tag:blogger.com,1999:blog-12397680185020337432024-03-08T04:00:30.753-08:00Agriculture et Environnement en Algérie Articles et réflexions pour une agriculture plus respectueuse de l'environnement en AlgérieUnknownhttp://www.blogger.com/profile/05256822726524737047noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-1239768018502033743.post-69224587600053667262016-12-03T02:37:00.001-08:002016-12-03T02:37:14.746-08:00Pollution en Algérie : L'économie du cercle vicieux...(Tébessa-Algérie)<iframe width="480" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/_aGz4wJc3-o" frameborder="0" allowFullScreen=""></iframe>Unknownhttp://www.blogger.com/profile/05256822726524737047noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1239768018502033743.post-22394119741744017052015-08-22T15:46:00.001-07:002015-08-22T15:46:03.675-07:00Ghardaïa Mozabite: quelques clichés , sur un air de blues Mandingue...<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="https://www.youtube.com/embed/knPbx0Ukx7s" width="459"></iframe>Unknownhttp://www.blogger.com/profile/05256822726524737047noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1239768018502033743.post-43564502360229853042014-12-30T03:19:00.000-08:002014-12-30T03:19:04.199-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><span style="font-family: 'Calibri Light', sans-serif;">« Que vaut la sécurité alimentaire quand elle implique des périls </span><span style="font-family: 'Calibri Light', sans-serif;">sanitaires et écologiques? »</span></b><br />
<a name='more'></a><div class="MsoNormal">
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<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px; text-align: center;">
<img alt="bus" class="CtreTexte" height="413" src="http://img.over-blog.com/500x413/3/34/84/88/bus.JPG" style="border: none; clear: both; display: block; margin: 3px auto; padding: 0px;" width="500" /></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px; text-align: center;">
<span style="font-size: 11px; margin: 0px; padding: 0px;">Les Algériens sont devenus des consommateurs de masse comme il en existe des milliards dans le monde...</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">« Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger », tout le monde se souvient de cette maxime qui fit tant jubiler l’Avare de Molière.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Dans le contexte historique de cet illustre dramaturge français, ainsi que celui du personnage central de sa pièce, c’est une phrase qui sonne presque comme une propagande réactionnaire ; un adage qui renie en bloc un des fondements de cet hédonisme qui deviendra plus tard presque le synonyme le plus éloquent du « Progrès », tel qu’il est envisagé par nos sociétés industrielles modernes. Le fameux « confort moderne » en question, implique forcement la possibilité de consommer de la nourriture avec abondance et le minimum de restrictions géographiques ou saisonnières.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">De nos jours, il suffit de se renseigner sur l’état des sols, de la biodiversité, mais aussi des ressources hydriques des plus grands pays agricoles du monde, pire, encore, sur l’état de santé de leurs citoyens; on pourrait alors même douter du fait qu’il est encore possible de « vivre », entendons en bonne santé, tout en se nourrissant selon les normes mondiales de l’industrie agroalimentaire contemporaine. Quand on s’interroge sur la nature de nos sociétés ultra matérialistes et productivistes, mais aussi hyper ludiques, on peut également se demander si, de nos jours « vivre pour manger » ne signifie pas participer à l’économie de marché de manière passive ou active, tant que vivre, c’est d’abord consommer ou produire. Celui qui produit ou ne consomme pas a peu de chance de manger dans un monde prolétaire où cultiver n'est plus un savoir faire très populaire et démocratisé...</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Certes, l’agriculture pétrochimique, mécanique, fossile, gigantesque a pour défi officiel d’endiguer globalement la famine, de résorber le fléau de la malnutrition par l’abondance et la productivité. Il serait de mauvaise foi de remettre totalement en question les quantités astronomiques et variées de denrées alimentaires qui sont produites, consommées et qui circulent industriellement à travers le globe terrestre. Mais, doit-on pour autant oublier que, non seulement, cette « manne » ne profite qu’à une minorité d’habitants sur la planète, mais qu’elle a engendré de nouvelles créatures tout aussi nuisibles pour la sécurité de l’ensemble de la biosphère dont nous sommes partie intégrante et à présent perturbatrice ?</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">L’Agronomie moderne et l’industrie agro-alimentaire mondiales ont-elles vraiment transformée une Humanité nomade de chasseurs cueilleurs en une civilisation agricole capable de produire des surplus alimentaires, et donc d’entretenir des « élites » ? Jamais nos régimes alimentaires n’ont été si exotiques, doit-on encore faire la guerre pour une poignée de poivre ou de quelquonque épice venue du lointain Orient ? N’avons-nous pas l’air de chasseurs et de cueilleurs dans l’enceinte d’un supermarché ou une simple épicerie du coin ? On chasse le bon produit au bon prix, on le cueille sur une étale ; mais on ne cueille plus ni ne chasse pour réguler la nature, ni pour semer grâce à nos excréments les graines ingurgitées lors de notre alimentation ; à présent, ce n’est plus un service contre un autre, il faut payer en argent comptant ce qui était gratuit.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Face au triste spectacle médiatique d’un rachitique somalien privé des bienfaits du développement, miné jusqu’à l’os par la faim, le ventre gonflé par la malnutrition, banni de notre monde « développé » tel un zombie parqué dans un désert infertile, le quotidien du pauvre américain ne parait guère plus reluisant, au fond : boulimique au point de l’obésité ou de l’anorexie, pollué jusqu’aux entrailles par la pétrochimie, évoluant dans un environnement où on a déjà introduit plusieurs centaines de milliers de molécules exogènes.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Du « Printemps silencieux » <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Livre_scientifique" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Livre scientifique">livre</a> écrit par la biologiste <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Rachel_Carson" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Rachel Carson">Rachel Carson</a> et publié aux États-Unis par <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Houghton_Mifflin" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Houghton Mifflin">Houghton Mifflin</a> en septembre 1962 à « Notre poison quotidien » <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Documentaire" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Documentaire">film documentaire</a> et un <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Livre_(document)" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Livre (document)">livre</a> réalisés en 2010 par la journaliste française <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Marie-Monique_Robin" style="color: #52a013; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" title="Marie-Monique Robin">Marie-Monique Robin</a>, il ne semble au fond ne s’être passé qu’une seule saison, celle d’une prise de conscience ; le constat d’une dérive sanitaire et environnementale globale qui frise étonnamment avec l’ampleur d’un génocide à petit feux et, qui est déjà un écocide digne d’être considéré comme la sixième grande extinction de masse des espèces sur Terre annoncée par l’Anthropocène, soit disant ère de l’Homme, prince de l’or noir , maître ultime de la planète bleue…</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">L’Agriculture de demain n’est pas celle d’aujourd’hui, car cette dernière fait la distinction entre ce qui est « bio » et ne l’est pas. Elle est ogre énergétique, trou noir hydrique et ne fait que nous engager dans une guerre pesticide contre des insectes capables de muter d’une génération à une autre ; autant dire qu’elle est perdue d’avance. Seulement un pour cent de la cible de ses armes chimiques atteignent leurs cibles initiales, tout le reste se diffuse dans l’environnement avec souvent des effets rémanents dans l’espace et le temps.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">L’Agriculture d’hier n’est pas la solution optimum, parce qu’elle répond à des contingences qui ne sont pas toujours en écho avec la réalité de notre monde. Elle porte en elle cependant les bases de ce que nous devons faire de l’Agriculture de demain. Allier science et consciences, modernité et traditions, spiritualité et responsabilité, prendre et donner. Appelez cela comme vous voudrez, "agro écologie ", « perma-culture », « forêt nourricière », « bio-dynamie », cela importe peu, sauf, seulement quand il s’agira de masquer d’autres desseins derrière de telles bannière en vogue…</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Il n’y a qu’une Agriculture possible, de même que l’on devrait appeler un légume « bio » un légume, tout simplement, et, reconnaitre qu’une tomate ogm n’est qu’un placébo de ce fruit à l’état naturel. Une Agriculture qui détruit le ventre même qui la porte, est condamnée à produire de la mort vivante, c’est-à-dire des denrées qui ont le goût, l’odeur et la couleur d’une nourriture, mais l’effet d’un poison ingurgité à petites doses létales par accumulation quotidienne soutenue.</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Pas de sécurité sans santé et un environnement sain. Celle qui a trait à notre indépendance alimentaire se construira d’abord dans les assiettes et les frigidaires des consommateurs Algériens. Car, si c’est l’agriculteur qui vit l’Agriculture, ce sont nous les citadins qui la consommons en masse ; l’offre de ces derniers qui cultivent essentiellement en fonction de cette demande. C’est notre exigence, en qualité de consommateurs, qui fera celle de nos fellahs ; il serait risqué de gager sur le contraire…</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Mais cette conscience ne doit pas se limiter à notre façon de consommer. C’est un comportement, une relation locale avec un environnement national. Consommer Algérien au possible, des aliments de nos terroirs, soutenir celles et ceux qui produisent des produits locaux de qualité ; respecter les régimes alimentaires saisonniers; pénaliser les fraudeurs et les empoisonneurs qui salissent la réputation de nos produits et polluent notre santé, autant que notre économie…</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<span style="font-size: 10pt; margin: 0px; padding: 0px;">Une fois de plus, c’est à la société civile de faire le nécessaire pour éviter que des pratiques barbares et obsolètes ne viennent polluer massivement nos sols fertiles et l’eau de notre désert….Personne d’autre ne s’en souciera à votre place, soyez en malheureusement sûrs…</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: Arial; font-size: 14px; margin-bottom: 14px; padding: 0px;">
<strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Article et photo: Karim Tedjani pour www.nouara-algerie.com</strong></div>
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